A l’évidence aujourd’hui, on choisit son séjour en fonction d’une destination.. Logique.
Je ne vais pas faire 50 ou 100 kilomètres de plus pour aller dans un hôtel qui s’engage vs un autre hôtel… (d’autant que le bilan carbone prend une « claque »…)
Mais pourquoi ne pourrait-on pas imaginer qu’on va quelque part pour vivre une expérience ?
C’est une question que je me pose quotidiennement dans la phase de référencement des établissements BioLodging.
Que font les chaînes qui fonctionnent sur un concept ? (hôtellerie de charme, châteaux…) L’écologie va au delà du « concept » car c’est un état d’esprit.
Par nature (c’est le cas de le dire…) les établissements « verts » et engagés sont peu nombreux (aujourd’hui) mais ils méritent vraiment le détour lorsque l’on souhaite se faire plaisir en faisant un geste pour l’environnement.
Les initiatives durables ne sont pas une finalité mais un moyen, le moyen de réduire l’empreinte écologique de l’établissement mais aussi le moyen de donner du plaisir aux hôtes, sans leur imposer de contraintes.
Toutes ces initiatives servent la Terre… et l’Homme…
