Cap sur l’île de Ré

15 mars 2011
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Aujourd’hui, le charme de l’Île de Ré n’est plus à prouver ! Cette île située au large des côtes charentaises est un véritable paradis pour qui recherche le juste équilibre entre nature et mer, détente et activités.

Tout nous laisse croire que le temps s’est arrêté ici pour permettre à cette île de préserver son authenticité et [...]

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Les hôtels BioLodging font la une …

12 mars 2011

Le Boatel, un des hôtels insolites et éco-responsables du réseau BioLodging est à l’honneur du programme Prioriterre sur France 3 Provence – Alpes.
Ce reportage nous conduit au travers de cette péniche-hôtel éco-responsable qui a élu domicile aux abords du Pont Van Gogh en Arles.
En hôteliers responsables et engagés, les propriétaires du Boatel, ont équipé leur [...]

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Profitez du « soleil » avec Thalys et BioLodging !…

10 mars 2011
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BioLodging a sélectionné pour Thalys trois hôtels de charme éco-responsables dans le sud de la France :
* Le Boatel (Arles)
* La Bastide du Calalou (Provence)
* L’hôtel des Gorges du Verdon (Haute provence)
Cette offre, destinée aux passagers Thalys, permet de bénéficier d’une réduction de 10 %* sur les séjours effectués entre le 25 juin et le [...]

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Le commerce équitable « Nord – Nord »…

28 février 2011
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A l’occasion du salon de l’agriculture 2011, Alter Eco a donné une conférence de presse pour lancer officiellement  le commerce équitable en France.

On pense souvent commerce équitable dans l’axe « Nord – Sud » mais pourquoi cette philosophie ne s’appliquerait-elle pas en France ou plus largement en Europe et dans les pays du Nord ?
Dans les pays [...]

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Militer pour un tourisme durable en Tunisie…

21 février 2011
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Le Dar Hi (bientôt chez BioLodging), récemment ouvert par Patrick Elouarghi et Philippe Chapelet (propriétaire du Hi Hotel à Nice), situé à Nefta, au sud de la Tunisie, est la démonstration qu’une petite structure peut travailler au service de sa région, à l’opposé d’un tourisme de masse pas toujours valorisant pour le pays d’accueil…
Une philosophie [...]

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Le plus « bio » jour de notre vie…

11 février 2011
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Si la « génération kleenex » fait baisser le nombre de mariages en France, le « mariage vert », lui, en vogue outre-Manche,  s’implante doucement dans l’Hexagone…

Plusieurs manières de rendre son mariage plus vert : un choix de beaux objets durables dans les magasins classiques ou spécialisés, les cadeaux végétaux (www.listeverte.com), la participation à un voyage de noce éthique [...]

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La tendance est aux séminaires verts !

12 janvier 2011
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Les entreprises de plus en plus sensibles aux évènements durables
Le cabinet Coach Omnium, qui a pour habitude de mener chaque année une étude exclusive*, en collaboration avec le salon « Bedouk Meetings & Events », sur les tendances du marché des réunions professionnelles, a souligné lors de la dernière édition du salon la place croissante [...]

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Bonne année / Happy New Year 2011 !

3 janvier 2011
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Nous vous souhaitons le meilleur pour cette nouvelle année ! Du vert, du bon, du plaisir, du bien-être, de la joie…
We wish you all the best for this New year ! Some green, tasty, pleasure, wellness, happyness…

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Ressourcement au naturel avec le « Dar Hi »

20 décembre 2010

Avec la Dar Hi, le tourisme en Tunisie prend un tour nouveau, à une échelle humaine et raisonnée. Elle s’adresse aux amateurs de spa et d’éco-retraite qui vont habituellement chercher très loin, ce qui désormais est situé à quelques heures de Paris.
L’écologie et le développement durable sont aux fondements de la Dar Hi. La palmeraie, [...]

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Rencontre avec Patrick Duler, « cuisinier paysan »

16 décembre 2010

Récemment j’ai rencontré Patrick Duler, un passionné de la cuisine du terroir…
Ce « cuisinier paysan » (basé à Lascabanes dans le Lot) a relancé dans les années 80 l’élevage en plein air et dans les bois du porc noir gascon, une race ancestrale des contreforts pyrénéens en voie de disparition. Un peu plus tard, il se lance [...]

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