Archive pour février 2011

Le commerce équitable « Nord – Nord »…

Lundi 28 février 2011

A l’occasion du salon de l’agriculture 2011, Alter Eco a donné une conférence de presse pour lancer officiellement  le commerce équitable en France.

On pense souvent commerce équitable dans l’axe « Nord – Sud » mais pourquoi cette philosophie ne s’appliquerait-elle pas en France ou plus largement en Europe et dans les pays du Nord ?

Dans les pays du Sud, le nombre des exploitations et des terres agricoles diminue à grande vitesse. Dans les pays du Nord, notamment en France, 4,5 millions d’agriculteurs ont disparu au siècle dernier (leur nombre a été divisé par trois durant les 25 dernières années…)

Les enjeux sont pourtant les mêmes :

* Une agriculture extensive contre une agriculture intensive,

* Une situation de dépendance des producteurs,

* Des fluctuations de matières premières…

Lors de ma visite au salon, j’ai donc eu l’agréable surprise de découvrir une gamme de produits issus de l’agriculture française qu’Alter Eco a mis en place avec une coopérative biologique (spécialisée dans les légumineuses, céréales et oléagineuses)

Une belle initiative qui je l’espère trace la voie d’une vraie et saine collaboration entre producteurs et distributeurs…

Pour en savoir plus :

Communiqué de presse Alter Eco

Site web d’Alter Eco

Militer pour un tourisme durable en Tunisie…

Lundi 21 février 2011

Le Dar Hi (bientôt chez BioLodging), récemment ouvert par Patrick Elouarghi et Philippe Chapelet (propriétaire du Hi Hotel à Nice), situé à Nefta, au sud de la Tunisie, est la démonstration qu’une petite structure peut travailler au service de sa région, à l’opposé d’un tourisme de masse pas toujours valorisant pour le pays d’accueil…

Une philosophie du co-fondateur franco-tunisien qui s’inscrit bien dans l’actualité d’un beau pays qui se libère…

Pour en savoir plus, cliquer ici pour accéder à l’article d’ « hôtellerie Restauration »…

Le plus « bio » jour de notre vie…

Vendredi 11 février 2011

Si la « génération kleenex » fait baisser le nombre de mariages en France, le « mariage vert », lui, en vogue outre-Manche,  s’implante doucement dans l’Hexagone…

Plusieurs manières de rendre son mariage plus vert : un choix de beaux objets durables dans les magasins classiques ou spécialisés, les cadeaux végétaux (www.listeverte.com), la participation à un voyage de noce éthique (www.biolodging-hotels.com…:)…)

Passons au crible les actions que l’on peut mener :

La robe : fibres d’ananas ou de banane, sisal, bambou ou chanvre, papier recyclé…

L’alliance : un modèle exclusif en os de taureau, l’anneau en bois… on peut aussi se tourner vers les joalliers adhérents au Conseil pour les pratiques joaillères responsables (www.responsiblejewellery.com/members.html)

Les faire-part : invitations « zéro papier » par email, plutôt destinées aux générations « web »… A défaut trouver un imprimeur labellisé « Imprim’Vert » (papier recyclé, encres non toxiques, recyclage) et calculer au plus juste le nombre de cartons pour éviter tout « gaspi »…

Le traiteur : par exemple repas froid à base de Quinoa et de saucisson végétal servi dans une assiette en bambou. L’offre des traiteurs s’est étoffée. « Té » (www.traiteur-ethique.com) est une des références en la matière.

L’évènement : pique-nique dans le jardin d’un hôtel ou d’une chambre d’hôtes éco-responsable. Jouer la proximité, dans sa région, près d’une gare, organiser le covoiturage. En prime, compenser l’organisation du mariage et le voyage de noces…

Enfin, si vous souhaitez tout bonnement confier l’organisation de votre « mariage vert » à un tiers, ils existe des prestataires spécialisés comme  « Green Wedding Time » par exemple (www.greenwedding.fr)