Bonjour à tous,
A la lecture de certains de vos commentaires déplorant l’absence d’opinion / de commentaires de ma part sur l’étude que nous avons menée en novembre dernier, je vous livre une première appréciation de notre sondage.
A travers cette étude et la visite des établissements hôteliers engagés, nous amorçons, à mon sens, une nouvelle ère de l’hôtellerie, où le retour au « bon sens » est d’actualité.
Qu’est-ce que le retour au bon sens ? Des initiatives qui remettent notre bien chère planète et ses heureux habitants au centre des préoccupations. Pas au sens « marketing » du terme où certaines chaînes prescrivent les envies par la standardisation du service (qui correspond à une demande certes – j’y ai participé au fil de mes activités précédentes… mais qui lasse de nombreux voyageurs) mais au sens où c’est le voyageur qui fait évoluer le service. La nuance n’est pas anodine.
Le web 2.0 donne les orientations de ce nouveau marketing de « sensibilisation »…
Pour en revenir à l’hôtellerie éco-responsable, cette étude révèle que les attentes ne reposent bien sûr pas exclusivement sur le caractère « écologique » des établissements, mais sur tout ce qui en découle.
Car l’éco-responsabilité est un état d’esprit qui englobe, outre l’économie d’énergie, d’eau, la gestion des déchets… la sensibilisation des équipes, des clients, la mise en place de partenariats avec des fournisseurs locaux (des matériaux de construction à l’alimentation), la dimension humaine de l’établissement…
Et c’est la résultante de tout cela qu’il faut observer. Croyez-moi, les établissements que je rencontre et avec lesquels je tisse des liens font « transpirer » ces initiatives, qui comblent les visiteurs… Ces derniers ont bien compris que l’approche de ces hôteliers « magnifie » le service rendu et leur fait vivre une véritable expérience, plutôt qu’une simple « étape » qui les laisse parfois indifférents…
Pourquoi les attentes ne se limitent pas simplement à l’écologie ? Parce qu’on ne pourra jamais proposer d’établissements écologiques qui omettent la notion de plaisir. Et c’est bien au contraire ce qu’ils doivent rechercher : le « plaisir double » : celui de passer un bon moment dans un établissement éco-conçu ou réhabilité écologiquement, ayant du charme, du caractère (et renvoyant par la même occasion les nombreux autres établissements au « terminal de la standardisation »…), offrant des produits locaux, naturels. Enfin le plaisir d’agir pour la planète et nous-même…
Je souhaite que la sélection d’hôtels BioLodging apporte ces réponses.
En espérant que mes commentaires vous aident dans votre propre réflexion.
J’attends les vôtres !
A bientôt.
