Avant que l’hiver ne pointe le bout de son nez, accordez-vous un week-end d’arrière saison au cœur de la Haute Provence. C’est dans l’ancien moulin à huile du Château de St-Laurent, le Moulin du Château, aujourd’hui transformé en hôtel de charme 3 étoiles que nous vous proposons de séjourner. Les propriétaires du Moulin du Château ont souhaité associer passé et présent en conservant les presses et la meule d’origine, tout en adoptant un positionnement écologique. Ainsi, vous pourrez jouer au billard dans la vaste salle du moulin ou déguster une cuisine bio dont le menu change tous les jours au restaurant de l’hôtel. Également « hôtel d’art », les propriétaires organisent régulièrement des expositions au sein de leur établissement. Avec 10 chambres seulement, le Moulin du Château nous donne presque l’impression de résider dans une maison d’hôtes. À découvrir : les activités « nature » proposées par l’hôtel.

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