La gastronomie durable fait parler d’elle

14 juillet 2011 par William

L’excellente émission On va déguster diffusée tous les dimanches sur France Inter et animée par François-Régis Gaudry mettra la gastronomie durable à l’honneur de son édition du 17 juillet.

Au programme de l’émission, Armand Arnal, chef de La Chassagnette en Arles, et Gilles Le Gallès, chef des Jardins Sauvages … le délicieux restaurant de La Grée des Landes. Ces deux chefs, aussi talentueux que créatifs et passionnés par leurs produits, viendront partager leur philosophie et leur attachement à une cuisine plus proche de la Nature et de ses terroirs.

Quelle plaisir que l’émission n’ait pas fait les frais de la grille d’été de France Inter et que la gastronomie durable soit mise sur le devant de la scène !!


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