Dans l’article d’ « Ehotelier.com », publié le 13 août 2007, on prend la mesure de la transformation progressive de l’offre et de la demande hôtelière dans le monde.
L’hôtellerie « vire au vert » et les voyageurs sont de plus en plus sensibles à leur impact touristique.
Des études montrent qu’en moyenne près de 50 litres d’eau sont consommés par chambre par jour et que l’énergie coûte globalement près de 4 milliards de dollars à la profession… Ces chiffres ne cessent de progresser…
Plus de 30 % des personnes interrogées accepteraient de payer plus pour séjourner dans un hôtel davantage respectueux de l’environnement.
Pour en savoir plus : http://ehotelier.com/hospitality-news
Mots-clefs : Green lodging, Hébergement responsable, hôtel vert, hôtellerie durable, Sustainable tourism, tourisme durable
