Etude nationale BioLodging – des premiers résultats riches d’enseignements

12 janvier 2010

Nous avons réalisé en Novembre dernier avec l’aide d’hôtels écologiques, de supermarchés bio (que je remercie) et sur des salons écologiques, une étude sur la sensibilité des voyageurs vis-à-vis de l’hébergement écologique.

Je souhaite partager avec vous les premiers éléments de l’étude réalisée auprès d’un échantillon de près de 500 personnes :

* La majorité des personnes interrogées ont une idée relativement claire du concept d’hôtel vert.

* En effet pour 65% d’entre eux un hôtel vert est un hôtel peu polluant et respectueux de l’environnement.

* Néanmoins les opinions sont différentes lorsque les personnes interrogées abordent la manière d’atteindre cet objectif de préservation de l’environnement :

* 54% des sondés considèrent qu’un hôtel vert doit utiliser des énergies renouvelables telles que l’énergie solaire afin de limiter ses émissions de gaz à effet de serre.

* Pour près de 20% des personnes interrogées, un hôtel vert doit proposer à ses clients des produits issus de l’agriculture biologique.

* Une part non négligeable (26%) des sondés insiste sur la nécessité pour ces hôtels de sensibiliser leurs clients à la préoccupation environnementale, par exemple par des affichages au sein de l’établissement.

* Enfin, 19% des personnes interrogées n’envisagent le concept d’hôtels verts que pour des hôtels situés à la campagne et construits avec des matériaux naturels afin de s’intégrer parfaitement au milieu.

* Près de 50% des personnes sondées ne sont pas satisfaites par l’offre actuelle d’hôtels verts et  environ 15% sont satisfaites.

* Une part importante (26%) des personnes interrogées n’a pas d’avis sur la question et se plaint de la faible communication autour de ce type d’établissements.

* Par ailleurs parmi les personnes non satisfaites par l’offre, plus de 45% dénoncent la faible représentativité des hôtels verts sur le territoire :

  1. 27% rencontrent des difficultés pour les trouver
  2. 18% regrettent un manque de choix, notamment du fait des contraintes géographiques
  3. 12% des sondés craignent quant à eux un manque de modernité et une perte de confort par rapport à un hôtel classique.

Dans la quasi-totalité des cas l’insatisfaction mène à l’abandon de la recherche d’un hôtel vert.

A bientôt !

2010, année du changement ?

6 janvier 2010

En cette nouvelle année que je vous souhaite excellente, il me vient une pensée…

L’étude que nous avons menée en préambule du lancement de BioLodging (et qui sera bientôt publiée) nous conforte dans l’idée que la sensibilité vis-à-vis de l’hébergement durable est réelle.

Elle repose néanmoins sur du déclaratif et il semble que le passage à l’acte ne soit pas aussi franc et massif que la « promesse » des voyageurs.

Il est vrai aussi que le « green washing » des médias n’a pas forcément aidé le grand public à mieux comprendre le développement durable et peut parfois agacer la population…

Doit-on en conclure que les discours « green » manquent de simplicité et qu’il faut davantage faire preuve de pédagogie, de simplicité pour rendre le développement durable plus attractif et moins contraignant ? Probablement…

Ma pensée du jour est que la croissance verte sera dopée par la pédagogie… non culpabilisante…

Quand on aura compris que le développement durable n’agit pas au détriment de notre confort mais au service de notre bien-être (et pas seulement celui de la planète) alors la question ne se posera plus…

2010 nous fera-t’elle passer dans la « dimension plaisir »  de l’écologie ?

A nous d’y contribuer.

Bonne année à tous !

Manger 100 % bio, c’est possible en France…

13 décembre 2009

Il y a deux semaine, lors de ma tournée en Alsace, j’ai fait une escale à l’hôtel « La Clairière bio & spa hôtel ».

Outre le spa qui ne propose que des produits de soins bio et naturels, vous pouvez goûter à une gastronomie de qualité 100 % bio.

L’hôtel fait partie de la chaîne « biohotels » (précédemment décrite sur le site « voyager autrement » qui propose une alimentation 100 % bio)

La proximité de la frontière allemande leur permet d’assurer les approvisionnements bio de l’établissement. L’agriculture bio y est en effet proportionnellement plus importante en Allemagne et en Autriche  (respectivement 5 % et 16  % contre seulement 2 % en France)

En plein coeur des Vosges, cet hôtel est un havre de paix et un lieu de détente « nature » pour les particuliers comme pour les groupes / entreprises.

L’hôtel n’est également pas en reste sur ses engagements écologiques :

  • Literie Greensleep en latex naturel et laine bio
  • Valorisation du patrimoine naturel des Vosges du Nord, notamment en proposant des sorties et randonnées
  • Utilisation d’une gamme de produits bio au spa
  • Utilisation des sources d’énergies renouvelables : construction d’une chaudière à bois, recyclage et réduction des emballages…
  • Conseils pour l’utilisation facile des transports en commun (TGV, TER, taxis à la demande)

Pour en savoir plus :  La Clairière bio & spa hôtel

Favoriser l’engagement écologique ou le lieu du séjour ?

2 décembre 2009

A l’évidence aujourd’hui, on choisit son séjour en fonction d’une destination.. Logique.

Je ne vais pas faire 50 ou 100 kilomètres de plus pour aller dans un hôtel qui s’engage vs un autre hôtel… (d’autant que le bilan carbone prend une « claque »…)

Mais pourquoi ne pourrait-on pas imaginer qu’on va quelque part pour vivre une expérience  ?

C’est une question que je me pose quotidiennement dans la phase de référencement des établissements BioLodging.

Que font les chaînes qui fonctionnent sur un concept ? (hôtellerie de charme, châteaux…) L’écologie va au delà du « concept » car c’est un état d’esprit.

Par nature (c’est le cas de le dire…) les établissements « verts » et engagés sont peu nombreux (aujourd’hui) mais ils méritent vraiment le détour lorsque l’on souhaite se faire plaisir en faisant un geste pour l’environnement.

Les initiatives durables ne sont pas une finalité mais un moyen, le moyen de réduire l’empreinte écologique de l’établissement mais aussi le moyen de donner du plaisir aux hôtes, sans leur imposer de contraintes.

Toutes ces initiatives servent la Terre… et l’Homme…

Sommet de Copenhague – le rôle du tourisme dans le réchauffement climatique

16 novembre 2009

Si le secteur du bâtîment est le plus gros consommateur d’énergie en France (42,5 % de l’énergie totale selon le Ministère de l’Ecologie et du Développement Durable), Le tourisme a clairement son rôle à jouer dans la réduction des gaz à effet de serre.

Selon le compte-rendu de la conférence de Jean-Paul Cérin et Ghislain Dubois du 29 janvier 2008, précédemment cité  sur ce blog, le tourisme représente près de 5 % du total des émissions mondiales.

Les transports représentent environ 75 % des Gaz à effet de de serre du tourisme et l’hébergement plus de 20 %, mais chaque voyage doit s’organiser de manière GLOBALE, en agissant sur l’ensemble de la chaîne transport / hébergement / activités connexes.

Les actions à mener convergent avec ce que nous entendons sur l’habitat des particuliers. Quelques exemples : amélioration du système de chauffage ou de production d’eau chaude, l’isolation de la toiture, l’incorporation d’énergies renouvelables pour le chauffage. Autant d’initiatives s’appliquant à l’hébergement touristique.

Ces actions bénéficient de subventions qui allègent la facture et d’autres actions plus bénignes (essentiellement comportementales) n’engagent pas de lourdes dépenses.

Nous avons donc bientôt rendez-vous avec notre destin. Souhaitons vivement que cette conférence soit l’amorce d’un vrai changement…

Conjuguer le bio et le durable

16 novembre 2009

J’entends souvent dans les médias les « confrontations » de point de vue  entre les défenseurs du bio et ceux du développement durable.

Deux mondes qui semblent prendre la même source et qui pourtant divergent dans les faits…

Adepte des produits bio, je suis parfois surpris  de voir que la conception naturelle du produit ne va pas toujours de paire avec le contenant (le produit bio dans un récipient plastique me gêne) « Le produit est naturel, cultivé sans pesticides, donc bon pour la santé »

A l’inverse, certains de ceux qui militent pour le développement durable prônent le cycle de vie du produit (contenant) sans nécessairement se soucier du contenu… « Le produit a un cycle de vie optimisé pour une moindre empreinte écologique »

Chacune de ces démarches est louable et a du sens, mais je suis convaincu que l’un VA AVEC l’autre…

Se soucier de la planète c’est se soucier des hommes et vice-versa.

Il faut faire converger ces deux mondes, il n’y a pas de doute… et ce n’est pas chose facile…

Exclusif ! Enquête BioLodging sur le tourisme et l’hébergement durable

29 octobre 2009
Etude BioLodging réalisée auprès de 95 personnes

Etude BioLodging réalisée auprès de 95 personnes

Selon une étude menée par BioLodging en septembre 2009 dans les hôtels écologiques, des hôtels traditionnels et supermarchés bio :

* 81 % des personnes interrogées considèrent que l’engagement du lieu d’hébergement touristique pour l’environnement constitue un vrai plus pour le séjour,

* 64 % des personnes interrogées souhaitent tenir compte à l’avenir de l’engagement de l’établissement vis-à-vis du développement durable dans leurs réservations.

Les principaux critères de choix d’un hôtel :

L’engagement pour l’environnement oscille entre 2 et 10 % des sondés.

De bonnes perspectives pour le tourisme durable.

Les Tourelles – la sensibilité écologique dans une ambiance familiale

29 octobre 2009

En visite à l’hôtel des Tourelles au Crotoy (en Baie de Somme), j’ai été admirablement reçu par la propriétaire des lieux, Dominique Ferreira Da Silva.

Dès mon arrivée, j’ai senti une ambiance très particulière, familiale, voire « familière » de cet établissement détenu par plusieurs dizaines d’ « actionnaires » engagés.

Au delà de l’attention qui est portée à chaque hôte, l’hôtel est très impliqué dans la préservation de la Baie de Somme, fantastique vivier de faune et de flore, mais qui repose sur un écosystème fragile.

L’ « ancrage » régional de l’établissement est une évidence et la lecture du menu du restaurant en est la meilleure démonstration : chaque producteur local est mis en avant. Vous avez même ses coordonnées pour lui rendre visite et vous êtes sensibilisé à « l’empreinte carbone » des plats.

L’hôtel organise actuellement une exposition dans le cadre de la semaine « zéro carbone en Baie de Somme ».

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Allez-y !

Pour en savoir plus : Les Tourelles

La chaîne associative « Biohotels »

29 octobre 2009

Voici mon premier article de « contributeur » pour « voyageons autrement ».

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L’article parle de la chaîne associative « Biohotels » : http://www.voyageons-autrement.com/bio-hotels.html

L’ECOLOMAG, le magazine gratuit des écolopratiques

22 octobre 2009

Ecolomag

Ecolomag

Changer ses pratiques de consommation, apprendre à devenir écolo au quotidien, c’est possible, c’est utile, surtout si nous sommes des millions à le faire ! L’accompagnement est le maître mot. S’informer, se laisser guider, tester les bons plans écolos, partager ses trucs et astuces…

Voilà un magazine fort utile diffusé gratuitement à 150 000 exemplaires auprès des clients de nombreux magasins indépendants parmi les magasins spécialisés en produits naturels, biologiques et écologiques, et à travers un réseau de points de vente en distribution sélective auprès des clients d’ALTER MUNDI – ARTISANs DU MONDE – BIOCOOP – BIO GENERATION – BIOMONDE – BOTANIC – CROC NATURE – LA VIE CLAIRE – LA VIE SAINE – L’EAU VIVE – LES NOUVEAUX ROBINSONS – MATERIAUX NATURELS DE FRANCE – SATORIZ – PARALAND – NATURALIA.

Ainsi que sur certains salons et foires bio/écolo. Une diffusion est également assurée dans les colis de commande de certains sites bio.

Pour tout savoir des bons plans écolos sans se prendre la tête, pour garder le plaisir de la lecture, des astuces pour la maison, la santé, la beauté, l’éducation, le tourisme, les loisirs, le jardin, les plaisirs de la table et ce grâce à des articles courts, informatifs et surtout pratiques.

le numéro d’octobre d’Ecolomag est disponible gratuitement en boutiques bio et équitables et consultable en ligne :

http://www.ecolomag.com/?ACCUEIL/EDITION FRANCE

Sur le site, vous retrouverez également toutes les astuces déjà présentées. A consulter par exemple la rubrique Santé / bien être et la « rubrik à trucs », le coin nature, le coin des parents, toutes les recettes…