Afin de promouvoir la culture française du vin et de sensibiliser le public à la culture biologique, l’œnotourisme bio a vu le jour pour parfaire la connaissance du grand public sur les vignobles. Mais pour être certifiés, les vignerons doivent être indépendants, prôner une culture biologique sur l’ensemble de leurs domaines, assurer des prestations œnotouristiques chaleureuses et originales, et enfin proposer une démarche écologique cohérente sur leurs domaines. Les prestations proposées sont déjà variées : musées, tours des vignes, dégustations pédagogiques, gîtes et chambres d’hôtes, apéritifs fermiers vignerons, concerts, location de salles, soirées assemblage ou même… formation au sabrage de champagne et descente dans les caves en rappel !

L’un des pionniers de cet engagement, depuis 1999, n’est autre que le Vignoble Klur, situé dans le Haut-Rhin. Réparti sur près de 7 hectares de vignes divisés en 20 parcelles toutes localisées à Katzenthal, le domaine Klur est en grande partie issu d’un cépage granitique. Racé, sec et fruité, ce vin typique d’Alsace est un délice pour tout amateur de vin qui se respecte. En outre, le Vignoble Klur pratique l’enherbement, le compostage, ainsi que le travail au sol afin de garantir un vin bio de haute qualité. Vin blanc, pinot noir mais également crémant, ce vignoble propose des crus traditionnels. Si vous le désirez, vous pourrez découvrir le Vignoble Klur en séjournant dans le domaine, qui assure l’hébergement sous forme de « location d’appartements ».

Vignoble Klur
105, rue des Trois Epis
68230 Katzenthal
France
T. : +33.(0)3.89.80.94.29
www.klur.net