Je souhaitais tester depuis longtemps ce bistrot pas comme les autres, qui fait, comme son nom l’indique, du 100% bio dans des bocaux…
Fruit de l’imagination de 6 chefs (Anne-Sophie Pic, Gilles Goujon, Emmanuel Renaut, Vincent Ferniot, Frédéric Bau, Christophe Michalak), cette adresse pas comme les autres nous fait découvrir une cuisine simple, comme à la maison, mais goûteuse et originale.
Le décor est raffiné, moderne, l’ambiance décontractée mais professionnelle.
On y déjeune pour 15 Euro (menu du jour comprenant entrée, plat et dessert)
Vous pouvez aussi, moyennant une consigne d’un Euro par « boco », emporter votre repas chez vous.
« Au fond des bocaux sont les bons mets » !…
On apprécie cette initiative chez BioLodging.
Infos pratiques :
3, rue Danielle Casanova, Paris 1er
Ouvert du lundi au samedi, de 9h00 à 20h30.
Pour en savoir plus : boco
Mots-clefs : Bistrot 100% bio, bocobio, Du bio dans les assiettes, Resto bio, Resto bio parisien