Offrez-vous un séjour dépaysant aux Terres d’Amanar, écolodge du réseau BioLodging situé aux portes du Haut Atlas et bénéficiez de 20 % de réduction.
Pour réserver cette opération exclusive, retrouvez-nous sur notre site www.biolodging-hotels.com.
Vivez un moment inoubliable dans ce véritable « lieu de vie », hors du temps…
Je souhaitais tester depuis longtemps ce bistrot pas comme les autres, qui fait, comme son nom l’indique, du 100% bio dans des bocaux…
Fruit de l’imagination de 6 chefs (Anne-Sophie Pic, Gilles Goujon, Emmanuel Renaut, Vincent Ferniot, Frédéric Bau, Christophe Michalak), cette adresse pas comme les autres nous fait découvrir une cuisine simple, comme à la maison, mais goûteuse et originale.
Le décor est raffiné, moderne, l’ambiance décontractée mais professionnelle.
On y déjeune pour 15 Euro (menu du jour comprenant entrée, plat et dessert)
Vous pouvez aussi, moyennant une consigne d’un Euro par « boco », emporter votre repas chez vous.
« Au fond des bocaux sont les bons mets » !…
On apprécie cette initiative chez BioLodging.
Infos pratiques :
3, rue Danielle Casanova, Paris 1er
Ouvert du lundi au samedi, de 9h00 à 20h30.
Pour en savoir plus : boco
Nous avons déniché une petite boîte qui monte, « Eau de Castalie », société française, qui offre une alternative durable aux eaux plates et eaux gazeuses à partie de l’eau du réseau affinée, dans les restaurants, collectivités et bureaux.
Alternative centrée sur le goût, la fraîcheur de l’eau et sur la limitation de son impact environnemental. Les flacons en verre sont réutilisés après avoir été lavés sur place.
Les fontaines à eau sont élaborées à partir de matériaux nobles et facilement recyclables et disposent d’un mode de veille permettant de réduire la consommation électrique de 75 %.
Une bouteille d’eau classique est transportée sur des centaines voire des milliers de kilomètres entre la source et son lieu de consommation, alors que cette eau est affinée sur le lieu de consommation à partir de l’eau du réseau, ne nécessitant aucun transport.
Une démarche que l’on apprécie chez BioLodging.
Pour en savoir plus : www.castalie.com
A l’image de « L’Hôt’Berge » (chambre d’hôtes adhérente au réseau BioLodging), l’Ecolabel connaît un bel essor.
Quelques chiifres : près de 1 200 entreprises européennes ont obtenu la licence Ecolabel en 2010 (+ 18 % vs 2009) , dont près de 37 % dans la catégorie « hébergement touristique ».
Cela démontre l’intérêt des acteurs du tourisme vis-à-vis de l’éco-responsabilité.
Cette tendance rejoint également une clientèle de plus en plus sensible aux hébergements éco-responsables et plus largement au tourisme écologique.
En revanche, entre le déclaratif et la passage à l’action, le fossé est encore important.
La responsabilité aux acteurs du tourisme qui doivent être plus pédagogues en développant l’aspect « plaisir » du tourisme durable et minimiser la perception « punitive » de ce dernier, mais aussi aux labels écologiques qui doivent être plus visibles et « lisibles » auprès du grand public.
Pour en savoir plus, l’Ecolabel en quelques chiffres…
« Vivez nature », le salon de l’agriculture biologique, aura lieu du 14 au 17 octobre au Parc de la Villette à Paris.
L’occasion de découvrir de nouveaux produits bio qui contribuent à notre bien-être, participer à des conférences et ateliers ou des animations pour parents et enfants.
Dates : du vendredi 14 au lundi 17 octobre 2011
Horaires : tous les jours de 10 h 30 à 20 h
Tarifs : 5 euros (gratuité avec invitation)
Entrée gratuite à imprimer : imprimer une invitation gratuite
Lieu : Grande Halle de la Villette, Parc de la Villette, Porte de Pantin, Paris 19 ème ` Métro : Porte de Pantin, ligne 5 – Bus : PC2, PC3 et 75
Des salons comme on les aime chez BioLodging.
Pour en savoir plus : www.vivez-nature.com
