Il y a deux semaine, lors de ma tournée en Alsace, j’ai fait une escale à l’hôtel « La Clairière bio & spa hôtel ».
Outre le spa qui ne propose que des produits de soins bio et naturels, vous pouvez goûter à une gastronomie de qualité 100 % bio.
L’hôtel fait partie de la chaîne « biohotels » (précédemment décrite sur le site « voyager autrement » qui propose une alimentation 100 % bio)
La proximité de la frontière allemande leur permet d’assurer les approvisionnements bio de l’établissement. L’agriculture bio y est en effet proportionnellement plus importante en Allemagne et en Autriche (respectivement 5 % et 16 % contre seulement 2 % en France)
En plein coeur des Vosges, cet hôtel est un havre de paix et un lieu de détente « nature » pour les particuliers comme pour les groupes / entreprises.
L’hôtel n’est également pas en reste sur ses engagements écologiques :
- Literie Greensleep en latex naturel et laine bio
- Valorisation du patrimoine naturel des Vosges du Nord, notamment en proposant des sorties et randonnées
- Utilisation d’une gamme de produits bio au spa
- Utilisation des sources d’énergies renouvelables : construction d’une chaudière à bois, recyclage et réduction des emballages…
- Conseils pour l’utilisation facile des transports en commun (TGV, TER, taxis à la demande)
Pour en savoir plus : La Clairière bio & spa hôtel
Mots-clefs : Alimentation bio, bio, biohotels
