Nous avons la réponse à votre question : venez donc découvrir le Grand Bois Magny-Cours, une résidence éco-responsable au coeur d’une des plus belles régions de France, la Bourgogne.

Laissez-vous charmer par cet écrin de verdure préservé et les prestations de qualité offertes par le Grand Bois … ici, plaisir et éco-responsabilité se combinent pour le bien-être de tous.

Au Grand Bois Magny-Cours, votre quotidien est rythmé par la nature : observer les animaux de la ferme avec vos enfants, respirer le grand air, partager les plaisirs simples de vacances à la campagne seront les activités privilégiées de votre séjour !

Pour aller plus loin dans cette démarche tournée vers la nature, les hébergements ont été pensés et construits de manière à limiter leur impact sur leur environnement et favoriser le bien-être de leurs occupants : le bois est omniprésent dans les chalets, le nombre de chalets a été volontairement limité afin de préserver la tranquillité et l’équilibre des lieux, la circulation a été réduite au strict minimum … quelques éco-gestes parmi les nombreuses initiatives mises en place au Grand Bois !

Pour en savoir plus sur cette résidence écolo, rendez-vous sur le site de BioLodging !

Et en plus, il y a même une réduction pour les séjours entre le 22/04 et le 31/12/11 : cliquez ici …

Cet écolodge est perché sur les hauteurs du Haut Atlas à quelques pas de villages Berbères préservés des méfaits du tourisme de masse pour le plus grand plaisir de ses visiteurs privilégiés. Le cadre enchanteur et pittoresque, la beauté de la nature environnante, l’accueil chaleureux qui est réservé aux hôtes, la nourriture locale et typique, la quiétude des lieux : tous ces éléments se combinent pour que chaque hôte puisse vivre une expérience à la fois unique et extraordinaire à la Kasbah du Toubkal.

Parce que le bien-être et le confort des voyageurs n’est pas incompatible avec la notion d’éco-responsabilité, la Kasbah du Toubkal se fait un devoir de préserver et respecter son environnement précieux. Tri des déchets, utilisation de produits alimentaires issus de l’agriculture biologique, éclairage basse consommation, utilisation de matériaux de construction naturels et locaux, mise en place de capteurs photovoltaïques sont quelques unes des initiatives adoptées par la Kasbah du Toubkal.

Pour ne pas aller à l’encontre de cette démarche exemplaire, il n’y a ni piscine ni air-conditionné ici … deux gestes importants et nécessaires lorsqu’il est question de ne pas nuire à un environnement fragile.

Pour plus de détails sur la Kasbah du Toubkal, cliquez ici …

Pour le plaisir de vos papilles, l’Hôtel des Gorges du Verdon propose, du 7 avril au 9 mai, des bons plans autour du chocolat, produit emblématique de Pâques.

En plus des prestations d’hébergement et du petit déjeuner habituels, vous pourrez déguster selon les offres le menu 100% chocolat concocté spécialement à l’occasion de cette offre et vous profiterez d’un cadeau de bienvenue … au chocolat et d’un apéritif … au chocolat !

Offre Pâques Choco Bio Cerise (2 nuits pour 2 personnes) à 540€

Offre Pâques Choco Bio Lilas (1 nuit pour 2 personnes) à 255€

Offre Pâques Choco Bio Verdon (1 nuit pour 2 personnes) à 220€

Pour plus de détails sur les offres en cours à l’Hôtel des Gorges du Verdon, cliquez ici …

En Auvergne, Laurence et Daniel vous invitent à l’Ecolodge du Lac du Pêcher pour vous initier ou parfaire vos connaissances en matière de cuisine des plantes sauvages ou d’aquarelle.

Stage de cuisine des plantes sauvages

Pour découvrir toute la beauté de la Forêt de la Pinatelle, nous vous proposons une initiation pour reconnaître les plantes sauvages trop longtemps oubliées dans la cuisine. A la recherche de saveurs lointaines, nous utiliserons les plantes sauvages de façon raisonnée. Un retour aux sources vous est proposé dans la modernité d’une cuisine du XXIème siècle. Pour réapprendre la gratuité de la Nature dans le respect de celle-ci.

Ce stage est proposé sur 4 jours en chambre double (du 17 au 20 mai, du 22 au 25 juin et de 6 au 9 juillet).

Stage aquarelle

Pour poser un regard d’artiste sur un site naturel plein de poésie, nous vous proposons de réveiller votre puissance créatrice en compagnie d’un artiste aquarelliste. Pittoresques et énergétiquement forts, le Lac du Pêcher et la forêt de la Pinatelle invitent à la contemplation, et par-delà le centrage et le bien-être à la création en puisant dans son énergie fondamentale.

Ce stage est proposé sur 7 jours en chambre double (du 13 au 19 juin).

Pour plus de détails sur ces deux stages, cliquez ici …

La Bretagne s’inscrit comme une véritable destination nature. La mer, les sentiers de randonnée pour se balader à pied comme à vélo, la richesse du patrimoine … tous les éléments sont réunis pour des vacances en harmonie avec soi-même et la nature !

Une bonne dose de nature, une gastronomie à la fois authentique et sincère, des festivités qui rythment les saisons, des activités diverses et variées qui sont autant d’invitations à la découverte, des rencontres qui vous ouvrent l’esprit … tout est là !

Pour profiter de cette destination résolument nature, découvrez les 4 hôtels de charme bretons et éco-responsables de BioLodging :

LeCoq-Gadby à Rennes : deux bâtiments composent cet établissement plein de charme. Le premier, l’hôtel historique, est une maison de famille, conçue selon l’esprit des chambres d’amis, où chaleur et confort règnent. Le deuxième est un bâtiment construit selon les principes de la haute qualité environnementale qui vous transporte dans une ambiance chaque fois différente mais toujours apaisante.

La Grée des Landes à La Gacilly : ici, tout a été pensé pour retrouver calme et bien-être. Dans cet établissement, design et écologie ont été associés pour créer un cocon de sérénité et de repos.

Hôtel de la Régate à Nantes : la sérénité de cet hôtel atypique aux formes géométriques épurées, vous fera vivre une expérience inoubliable en pleine nature

La Pérouse à Nantes : cet hôtel offre une vision étonnante à travers l’insertion réussie d’éléments contemporains dans un environnement classique et citadin. Écrin sobre et minéral, rythmé par des ouvertures rectangulaires, il suscite la curiosité. Le concept a été pensé afin de créer une bulle de modernité et de vie.

Ce reportage nous conduit au travers de cette péniche-hôtel éco-responsable qui a élu domicile aux abords du Pont Van Gogh en Arles.

En hôteliers responsables et engagés, les propriétaires du Boatel, ont équipé leur établissement flottant d’une station d’épuration embarquée afin de mieux s’adapter aux contraintes naturelles impliquées par leur environnement. Côté cuisine, la part belle est faite aux fournisseurs locaux et le respect de la saisonnalité constitue pour eux un engagement primordial.

Cliquez ici pour découvrir la vidéo …

… et ici pour découvrir l’hôtel sur le site de BioLodging

]]> http://blog.biolodging-hotels.com/2011/03/les-hotels-biolodging-font-la-une/feed/ 0 http://blog.biolodging-hotels.com/2010/11/une-cabane-solaire-dans-son-jardin/ http://blog.biolodging-hotels.com/2010/11/une-cabane-solaire-dans-son-jardin/#comments Tue, 02 Nov 2010 11:58:45 +0000 William http://blog.biolodging-hotels.com/?p=1190 Après la cabane dans les arbres, voici la cabane solaire ! Conçue par Jérôme Niort, un amoureux de la nature, bercé depuis son enfance dans le développement durable grâce à ses parents agriculteurs biologiques, cette cabane conjugue écologie et amusement. Son idée ? Installer au fond de son jardin une vraie petite maison équipée de tuiles photovoltaïques, d’un chauffe-eau solaire, et d’un récupérateur d’eau de pluie. Son utilité ? Bureau, salle de jeux pour les enfants, chambre ou atelier, tout est possible avec un peu d’imagination. Cette cabane transformée en pièce supplémentaire pour la maison peut être aussi une source de revenus complémentaire. En effet, la cabane solaire peut très bien devenir chambre d’hôtes et accueillir des voyageurs éco-responsables.

Ce projet est accessible à tous grâce à son financement : l’installation photovoltaïque est entre autre favorisée par un crédit d’impôt tandis que le revenu dégagé par la revente d’électricité à EDF réduit l’impact financier de l’investissement. Les cabanes mesurant moins de 20m2 ne nécessitent pas de déposer un permis de construire. Enfin, question pratique, Jérôme Niort et ses équipes s’occupent de tout, de la construction à l’installation.

Pour plus d’informations : www.cabane-solaire.com ou 06.75.48.71.51

Pour exemple, une cabane solaire de bureau peut coûter entre 40 000 à 45 000€.

Je souhaite partager avec vous les premiers éléments de l’étude réalisée auprès d’un échantillon de près de 500 personnes :

* La majorité des personnes interrogées ont une idée relativement claire du concept d’hôtel vert.

* En effet pour 65% d’entre eux un hôtel vert est un hôtel peu polluant et respectueux de l’environnement.

* Néanmoins les opinions sont différentes lorsque les personnes interrogées abordent la manière d’atteindre cet objectif de préservation de l’environnement :

* 54% des sondés considèrent qu’un hôtel vert doit utiliser des énergies renouvelables telles que l’énergie solaire afin de limiter ses émissions de gaz à effet de serre.

* Pour près de 20% des personnes interrogées, un hôtel vert doit proposer à ses clients des produits issus de l’agriculture biologique.

* Une part non négligeable (26%) des sondés insiste sur la nécessité pour ces hôtels de sensibiliser leurs clients à la préoccupation environnementale, par exemple par des affichages au sein de l’établissement.

* Enfin, 19% des personnes interrogées n’envisagent le concept d’hôtels verts que pour des hôtels situés à la campagne et construits avec des matériaux naturels afin de s’intégrer parfaitement au milieu.

* Près de 50% des personnes sondées ne sont pas satisfaites par l’offre actuelle d’hôtels verts et  environ 15% sont satisfaites.

* Une part importante (26%) des personnes interrogées n’a pas d’avis sur la question et se plaint de la faible communication autour de ce type d’établissements.

* Par ailleurs parmi les personnes non satisfaites par l’offre, plus de 45% dénoncent la faible représentativité des hôtels verts sur le territoire :

1. 27% rencontrent des difficultés pour les trouver
2. 18% regrettent un manque de choix, notamment du fait des contraintes géographiques
3. 12% des sondés craignent quant à eux un manque de modernité et une perte de confort par rapport à un hôtel classique.

Dans la quasi-totalité des cas l’insatisfaction mène à l’abandon de la recherche d’un hôtel vert.

A bientôt !

L’étude que nous avons menée en préambule du lancement de BioLodging (et qui sera bientôt publiée) nous conforte dans l’idée que la sensibilité vis-à-vis de l’hébergement durable est réelle.

Elle repose néanmoins sur du déclaratif et il semble que le passage à l’acte ne soit pas aussi franc et massif que la « promesse » des voyageurs.

Il est vrai aussi que le « green washing » des médias n’a pas forcément aidé le grand public à mieux comprendre le développement durable et peut parfois agacer la population…

Doit-on en conclure que les discours « green » manquent de simplicité et qu’il faut davantage faire preuve de pédagogie, de simplicité pour rendre le développement durable plus attractif et moins contraignant ? Probablement…

Ma pensée du jour est que la croissance verte sera dopée par la pédagogie… non culpabilisante…

Quand on aura compris que le développement durable n’agit pas au détriment de notre confort mais au service de notre bien-être (et pas seulement celui de la planète) alors la question ne se posera plus…

2010 nous fera-t’elle passer dans la « dimension plaisir »  de l’écologie ?

A nous d’y contribuer.

Bonne année à tous !

Je ne vais pas faire 50 ou 100 kilomètres de plus pour aller dans un hôtel qui s’engage vs un autre hôtel… (d’autant que le bilan carbone prend une « claque »…)

Mais pourquoi ne pourrait-on pas imaginer qu’on va quelque part pour vivre une expérience  ?

C’est une question que je me pose quotidiennement dans la phase de référencement des établissements BioLodging.

Que font les chaînes qui fonctionnent sur un concept ? (hôtellerie de charme, châteaux…) L’écologie va au delà du « concept » car c’est un état d’esprit.

Par nature (c’est le cas de le dire…) les établissements « verts » et engagés sont peu nombreux (aujourd’hui) mais ils méritent vraiment le détour lorsque l’on souhaite se faire plaisir en faisant un geste pour l’environnement.

Les initiatives durables ne sont pas une finalité mais un moyen, le moyen de réduire l’empreinte écologique de l’établissement mais aussi le moyen de donner du plaisir aux hôtes, sans leur imposer de contraintes.

Toutes ces initiatives servent la Terre… et l’Homme…

Le domaine s’étale aujourd’hui sur 15 hectares, disposant de 67 cottages en bois de Finlande.

En rentrant dans ces petites maisons en bois, j’ai redécouvert les sensations éprouvées il y a quelques années dans ce chalet au bord des Fjords norvégiens.

L’environnement est différent certes , mais l’esprit y est…

Par ailleurs, un grand programme est en cours et Le Domaine de Grand Bois a pour ambition d’être le premier Resort écologique d’Europe.

A terme, les 215 hectares bourguignons compteront :

* 29 cottages supplémentaires
* Une résidence hôtelière **** avec Spa
* 77 maisons bioclimatiques (le « Hameau du golf »)
* Une ferme et un jardin potager bio
* Une réserve naturelle
* Quelques villas
* Un golf 18 trous

Tout ceci dans le souci de préservation de l’environnement, selon une démarche éco-responsable bien aboutie : utilisation d’énergies renouvelables, de matériaux durables, gestion rigoureuse du paysage, jardin filtrant biologique, recyclage des eaux…

Pour le golf : collecte des eaux de ruissellement, de drainage, des eaux de pluie, une sélection de graminées peu consommatrices d’eau…

Toutes les réalisations sont conçues pour utiliser les ressources naturelles tout en les préservant.

Je suis agréablement surpris de voir que grands projets et écologie ne sont pas incompatibles.

Pour plus d’informations : www.grand-bois-resort.com