Archive pour le mot-clef ‘hotel écologique’

Hôtel écologique à Nantes: Hôtel de la Régate

Lundi 6 septembre 2010

Installé en plein cœur de la Vallée de l’Erdre face au Château de La Gascherie, le Best Western Hôtel de la Régate à Nantes bénéficie d’une situation exceptionnelle à proximité du fameux stade de la Beaujoire. Dans un cadre idéal en bordure de rivière, l’hôtel dispose de 42 chambres spacieuses décorées dans un style contemporain et zen. Réputé pour son restaurant gastronomique « Le Manoir de la Régate » où les frères Loïc et Pascal Pérou – chefs cuisiniers – officient entre tradition et innovation, l’Hôtel de la Régate est aussi écofriendly. Il a notamment obtenu l’Écolabel Européen en décembre 2009. L’hôtel agit ainsi sur plusieurs pôles centraux en matière d’écologie : système de chauffage (assuré par la géothermie), ventilation (double-flux pour les espaces publics, économie d’énergie de près de 80% etc.), ou eau chaude produite par 16 panneaux solaires installés sur la toiture de l’établissement (couvrent environ 35% des besoins annuels). L’isolation est maîtrisée grâce à un toit de Bruyère et d’herbes sèches qui gardent la fraîcheur de l’hôtel et permettent une meilleure étanchéité. Particularité de la façade : elle est constituée de béton matricé qui évoque des bambous et des roseaux pour une meilleure intégration dans le milieu naturel de l’hôtel. De nombreuses autres actions en faveur de l’environnement sont également proposées au sein de l’hôtel, du petit-déjeuner avec ses thés et cafés Max Havelaar, jusqu’au plateau de courtoisie et ses gobelets biodégradables.

Hôtel écologique à Rennes: Lecoq-Gadby

Vendredi 27 août 2010

Quatre générations d’une même famille ont conduit Lecoq-Gadby vers le XXIe siècle. Aujourd’hui ce « resort urbain » composé d’une ancienne demeure et d’une structure bois éco-conçue est un modèle d’hébergement durable. Le premier bâtiment, historique, abrite 11 chambres conçues comme des chambres d’amis. Le deuxième répond lui aux principes de haute qualité environnementale (HQE) et accueille 14 chambres, junior suite et suite, toujours dans le même esprit de charme et de convivialité. L’hôtel Lecoq-Gadby est un lieu suspendu hors du temps où l’on apprécie un digestif dans l’espace bibliothèque, avant d’entamer une partie d’échecs à la nuit tombée. Particularité de l’hôtel : sa marraine qui n’est autre que Maud Fontenoy célèbre navigatrice française et Vice Présidente du Conservatoire du littoral. Titulaire de l’Écolabel Européen, l’hôtel a mis en place de nombreuses initiatives en hébergement durable : récupération des eaux de pluie pour alimenter les chasses d’eau ou l’arrosage du jardin de l’hôtel, capteurs thermiques et photovoltaïques, choix particulier des matériaux (bois et ardoise), ainsi que des processus de fabrication en fonction des paramètres environnementaux (acheminement des matériaux etc.).

L’hôtel Lecoq-Gadby est également réputé pour sa table gastronomique, initiée par Marc Tizon à partir de produits locaux aux notes authentiques. Au restaurant « La Coquerie », vous découvrirez les spécialités iodées et sucrées-salées de Bretagne, agrémentées d’une touche ensoleillée grâce à l’huile d’olive omniprésent à la carte.

Hôtel écologique insolite en Egypte

Lundi 9 août 2010

Perdu en pleine nature au cœur du désert, l’Adrère Amellal est un paradis sur terre. Et comme tout paradis, il se mérite ! Pour l’atteindre, comptez 8 heures de route depuis Le Caire. Aux oubliettes le GPS, cet hôtel n’a pas d’adresse. Il vous faudra traverser un océan de sable jusqu’à l’oasis de Siwa, puis longer les pistes sur une dizaine de kilomètres, avant de rejoindre Fatnas Island et de contourner un lac. Le jeu de piste en vaut la chandelle car l’Adrère Amellal est une oasis de bonheur. Respectueux de son environnement, le Palais des mille et une nuits s’éclaire à la bougie. Construites en karshif, un mélange de terre, de pierre et d’eau salée, les chambres de l’Adrère Amellal sont adossées à une butte calcaire typique de la région, que l’on appelle la « Montagne blanche ». La journée, les roches vous ombragent et vous maintiennent au frais, la nuit, les vents frais du désert vous font oublier l’absence de climatiseurs. Les plats du chef cuisinier originaire d’Assouan sont « bio » et préparés à partir des légumes du potager de l’hôtel.
L’Adrère Amellal est un véritable labyrinthe où l’on a vite fait de s’éclipser, au détour d’une ruelle ombragée, dans un coin lecture, dans la piscine ou sur une terrasse ensoleillée. Coupé du monde, vous oubliez les sollicitations féroces de votre quotidien et appréciez la quiétude. Ceux qui aiment l’action pourront traverser les dunes de sable à dos de dromadaires. En plus de connaître le paradis sur terre, vous contribuerez au bien-être des autochtones en encourageant l’économie locale et en recourant à leurs savoir-faire. Le cœur léger, vous vous endormirez avec des milliers d’étoiles au-dessus de la tête. Un voyage presque initiatique sur la terre d’Égypte…

Tarifs: à partir de 220€ la nuit.



Siwa / Adrère Amellal

18 Mansour Mohamed Street
Zamalek 11211
Le Caire
Égypte

Hébergement responsable à Paris: Hidden Hotel

Vendredi 21 mai 2010

Il existe un hôtel à Paris qui joue sur les sens et l’élégance, faisant presque oublier sa situation géographique, à deux pas des Champs-Élysées. L’Hidden Hotel, 18 chambres et 5 suites, est un concept hôtel pensé par Christophe Sauvage et Philippe Vaurs. Ses atouts ? Son éclairage doux, ses beaux matériaux (pierre, lin, ardoise, marbre, bois et céramique faite main), son atmosphère paisible où pureté rime avec intemporalité. Idéal pour les couples désireux d’expérimenter un séjour romantique, le Hidden dispose de lits abrités par des rideaux de lin, et de salles de bains ouvertes sur la chambre. En matière d’écologie, les propriétaires ont opté pour les matelas en fibre de noix de coco naturelle, conçus par la marque grecque Coco-Mat. Les matières premières utilisées pour réaliser ces pièces sont à 100% issues de cultures biologiques, rendant ainsi le produit hypoallergénique. Enfin, les noms des chambres et suites sont évocateurs et poétiques, promesses d’un séjour lié au bien-être. Entre la chambre Intuition, l’Inspiration, l’Emotion, la Sensation ou l’Exception, laquelle aura votre préférence ? Côté tarif, il vous faudra compter entre 245€ à 465€ pour passer une nuit au Hidden.

Le site BioLodging est en ligne !

Jeudi 18 mars 2010

Le réseau BioLodging propose une sélection d’hôtels éco-responsables de charme, bucoliques ou citadins en France.

Découvrez ces établissements respectueux de l’environnement et du bien être des hôtes et réservez les en ligne !

www.biolodging-hotels.com

www.biolodging-hotels.com

Les Tourelles – la sensibilité écologique dans une ambiance familiale

Jeudi 29 octobre 2009

En visite à l’hôtel des Tourelles au Crotoy (en Baie de Somme), j’ai été admirablement reçu par la propriétaire des lieux, Dominique Ferreira Da Silva.

Dès mon arrivée, j’ai senti une ambiance très particulière, familiale, voire « familière » de cet établissement détenu par plusieurs dizaines d’ « actionnaires » engagés.

Au delà de l’attention qui est portée à chaque hôte, l’hôtel est très impliqué dans la préservation de la Baie de Somme, fantastique vivier de faune et de flore, mais qui repose sur un écosystème fragile.

L’ « ancrage » régional de l’établissement est une évidence et la lecture du menu du restaurant en est la meilleure démonstration : chaque producteur local est mis en avant. Vous avez même ses coordonnées pour lui rendre visite et vous êtes sensibilisé à « l’empreinte carbone » des plats.

L’hôtel organise actuellement une exposition dans le cadre de la semaine « zéro carbone en Baie de Somme ».

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Allez-y !

Pour en savoir plus : Les Tourelles